Der Amerikanische Duftpfeffer (Zanthoxylum americanum), auch Gelbholz, Zahnwehbaum oder Stachelesche genannt, gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Der bis zu acht Meter hohe, stachelige Großstrauch oder Baum ist vom Osten Kanadas bis in den Norden Mexikos verbreitet.

Der Amerikanische Schneeball (Viburnum trilobum), auch Großblütiger Schnellball oder Highbush Cranberry genannt, gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae). Er stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird bis zu drei Meter hoch und zwei Meter breit.

Der Apfel (Malus domestica), auch Kulturapfel genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Ursprünglich stammt er aus Kasachstan und Nordchina. Der Apfel kann bis zu neun Meter hoch werden. Die Blüten des Apfels erscheinen im Mai.

Die Aprikose (Prunus armeniaca), auch Marille und Gemeine Aprikose genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Ursprünglich stammt sie aus China, Zentralasien und der Türkei. Die Aprikose wächst bis zu neun Meter hoch und bis zu sechs Meter breit.

Die Birne (Pyrus communis), auch Kulturbirne genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und Kleinasien. Die Birne wird bis zu fünfzehn Meter hoch und bis zu acht Meter breit.

Die Butternuss (Juglans cinerea), auch Graunuss oder Weiße Walnuss genannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae). Heimisch ist die Butternuss in Nordamerika. Sie kann bis zu zwanzig Meter hoch und zwanzig Meter breit werden. Die Butternuss wird in der Regel nicht älter als 75 Jahre.

Der Chinesische Gemüsebaum (Toona sinensis) gehört zur Familie der Mahagonigewächse (Meliaceae). Er ist im Südosten Asiens beheimatet. In seiner Wuchsform und den Blättern ähnelt der Chinesische Gemüsebaum der Esche. Die in Spiralen an den Zweigen angeordneten Blätter können bis zu 1,2 Meter lang werden.

Der Chinesischer Guttaperchabaum (Eucommia ulmoides), auch Gummiulme genannt, gehört zur Familie Eucommiaceae. Er ist im Süden Chinas in höhren Lagen heimisch. Der Baum wächst bis zu zwanzig Meter hoch und bis zu zwölf Meter breit.

Der Devon Sorb Apple (Sorbus devoniensis), auch Devon Beauty genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Der bis zu dreizehn Meter hohe Baum stammt aus dem Südewesten Englands und ist eine Obstrarität. Vermutlich ist er eine Kreuzung aus Elsbeere (Sorbus torminalis) und Mehlbeere (Sorbus aria).

Die Echte Feige (Ficus carica), auch Feige genannt, gehört zur Familie der Maulbeergewächse (Moraceae) und ist von Nordafrika bis Kleinasien heimisch. Sie wächst bis zu zehn Meter hoch und bis zu sechs Meter breit.

Die Edel-Eberesche Edulis (Sorbus aucuparia), auch Essbare Eberesche, Mährische Eberesche, Vogelbeere genannt, gehört zur Gattung der Mehlbeeren (Sorbus) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie wächst in ganz Europa, Zentralsibirien, Kleinasien und im Kaukasus.

Die Edelkastanie (Castanea sativa), auch Echte Kastanie oder Esskastanie genannt, gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Sie ist in Kleinasien, Südeuropa und Nordafrika heimisch. Nach Mitteleuropa kam sie wahrscheinlich in der Römerzeit (nach dem 8. Jahrhundert v. u. Z.).

Der Europäische Zürgelbaum (Celtis australis), auch Südlicher Zürgelbaum Zürgelbaum genannt, gehört zur Familie der Ulmengewächse (Ulmaceae). Er ist vom westlichen Nordafrika über Südeuropa und Kleinasien bis nach Nordindien heimisch.

Die Franklinie (Franklinia alatamaha) gehört zur Familie der Teebaumgewächse (Theaceae). Sie ist eine seltene und gefährdete Baumart (ca. 2.000 Exemplare weltweit), die ursprünglich aus dem Tal des Alatamaha-Flusses stammt. Der Fluss befindet sich im Bundesstaat Georgia (USA).

Die Fruch-Eberesche (Sorbus spp), auch Hybrid-Eberesche genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Der bis zu vier Meter hohe und bis zu zwei Meter breite Baum ist eine russische Kreuzung.

Die Gemeine Pimpernuss (Staphylea pinnata), auch Rispen-Pimpernuss, Klappernuss oder Gefiederte Pimpernuss genannt, gehört zur Familie der Pimpernussgewächse (Staphyleaceae). Sie ist in Mitteleuropa über den Alpenraum nach Südeuropa und den Kaukasus bis nach Nordsyrien heimisch.

Der Ginkgo (Ginkgo biloba), auch Fächerblattbaum, Silberaprikose, Mädchenhaarbaum, Fächertanne, genannt, gehört zur Familie der Ginkgo-Gewächse. Er ist in China heimisch. Der Ginkgo kann ein Alter von eintausend Jahren erreichen und in unseren Breiten bis zu zwanzig Meter hoch werden

Die Großfrüchtige Eiche (Quercus macrocarpa), auch Bur-Eiche, Klettereiche oder Klettenfrüchtige Eiche genannt, gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Sie ist im Osten Kanadas über den Osten der USA bis in die Great Plains heimisch. Der Baum wächst bis zu fünfzehn Meter hoch und acht Meter breit.

Die Herznuss (Juglans ailantifolia var. cordiformis), auch Japanische Walnuss oder Herzfrüchtige Walnuss genannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae). Sie stammt ursprünglich aus Japan und China. Der Baum wird bis zu zwanzig Meter hoch und bis zu fünfzehn Meter breit.

Die Italienische Erle (Alnus cordata), auch Herzblättrige Erle genannt, gehört zur Familie der Birkengewächse (Betulaceae). Sie stammt ursprünglich aus Süditalien, dem Nordwesten Albaniens und Korsika. Der Baum wird bis zu 27 Meter hoch werden.

Die Japanische Aralie (Aralia elata), auch Japanischer Angelikabaum oder Teufelskrückstock genannt, gehört zur Familie der Araliengewächse (Araliaceae). Sie stammt ursprünglich aus dem russischen Ostsibirien, der chinesischen Manschurei, Japan und Korea.

Die Japanische Papier-Maulbeere (Broussonetia kazinoki), auch Papier-Maulbeerbaum genannt, gehört zur Familie der Maulbeergewächse (Moraceae). Sie stammt ursprünglich aus Ostasien. Der Baum wird bis zu 4,5 Meter hoch.

Die Japanische Pflaume (Prunus salicina), auch Susine, Chinesische Pflaume oder Dreiblütige Pflaume genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie stammt ursprünglich aus China. Der Baum wird bis zu zwölf Meter hoch und vier Meter breit.

Der Japanische Rosinenbaum (Hovenia dulcis), auch Rosinenbaum, Quaffbirne oder Japanischer Mahagonie genannt, gehört zur Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae). Er ist in Ostasien heimisch. Der Strauch wird bis zu zehn Meter hoch.

Die Jujube (Ziziphus jujuba), auch Chinesische Brustbeere, Chin. Dattel, Indische Brustbeere, Ind. Dattel, Rote Dattel oder Azufaifa genannt, gehört zur Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae).

Die Kirschpflaume (Prunus cerasifera), auch Myrobalane, Wildpflaume, Wilde Mirabelle oderTürkische Pflaume genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie ist vom Südwesten Sibiriens bis nach Kleinasien heimisch. Der Baum erreicht eine Höhe und eine Breite von bis zu neun Metern.

Die Kolchische Pimpernuss (Staphylea colchica), auch genannt, gehört zur Familie der Pimpernussgewächse (Staphyleaceae). Sie ist Georgien heimisch. Der Baum oder Strauch erreicht eine Höhe von bis zu vier Metern und eine Breite von bis zu drei Metern.

Die Kornelkirsche (Cornus mas), auch Dürlitze, Herlitze oder Dirndl genannt, gehört zur Familie der Hartriegel (Cornus). Sie stammt aus den südlichen, wärmeren Ländern Europas. Die Kornelkirsche erreicht eine Wuchshöhe bis zu acht Metern und eine -breite von bis zu 3,5 Metern. Sie wächst sowohl strauch- als auch baumartig.

Die Kupfer-Felsenbirne (Amelanchier lamarckii), auch Kanadische Felsenbirne, Korinthenbaum oder Korinthenstrauch genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie stammt aus dem Osten Nordamerikas.

Die Mandel (Prunus dulcis), auch Mandelbaum genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Der zwei bis acht Meter hohe, sommergrüner, locker belaubte Baum oder Strauch ist in von Anatolien über den Südkaukasus bis Usbekistan verbreitet.